Taco Thai (Taco auf Thai-Art) Rezept
Taco Thai ist ein Fusion-Streetfood, das klassische mexikanische Tacos mit lebhaften Thai-Aromen verbindet – mit mariniertem Hähnchen, frischen Kräutern und einem würzig-säuerlichen Dressing.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Taco Thai (Taco auf Thai-Art)
- 1
Für die Marinade Fischsoße, Sojasoße, Zucker, Chiliflocken und Limettensaft in einer Schüssel verrühren.
- 2
Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mindestens 15 Minuten marinieren.
15 Min. - 3
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und leicht karamellisiert ist.
8 Min. - 4
Die Maistortillas in einer trockenen Pfanne kurz erwärmen, damit sie geschmeidig werden.
2 Min. - 5
Die Tacos belegen, indem das gebratene Hähnchen auf jede Tortilla gegeben wird.
- 6
Mit geriebenem Kohl, gehacktem Koriander, in Ringe geschnittener roter Zwiebel und gehackten gerösteten Erdnüssen toppen.
- 7
Ein Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und einer Prise Zucker darüberträufeln.
- 8
Sofort mit Limettenspalten als Beilage servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Taco Thai (Taco auf Thai-Art)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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