Sobao mit Butter aus Kantabrien Rezept
Sobao mit Butter aus Kantabrien ist ein traditionelles spanisches Buttergebäck, das für seine saftige Konsistenz und seinen reichhaltigen Buttergeschmack bekannt ist und typisch für die Region Kantabrien ist.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
8
Zubereitung Sobao mit Butter aus Kantabrien
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Eier und Zucker zusammen schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 3
Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen, dann nach und nach unter die Eiermasse rühren.
- 4
Das Mehl hineinsieben und vorsichtig unterheben, damit die Masse nicht zusammenfällt.
- 5
Eine Prise Salz und den Zitronenabrieb hinzufügen und sorgfältig unterrühren.
- 6
Den Teig in gefettete und bemehlte rechteckige Förmchen oder Backformen füllen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- 8
Die Sobaos einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
19 g
Bewertungen (3)
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Deine Bewertung
Dir hat das Sobao mit Butter aus Kantabrien Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.