Slider Mini Burger Rezept
Slider Mini Burger sind kleine, würzige Rindfleisch-Patties, die auf winzigen Brötchen mit klassischen Belägen serviert werden – perfekt als Vorspeise oder Party-Snack.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
6
Zubereitung Slider Mini Burger
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
3 Min. - 2
Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermengen und vorsichtig durchmischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- 3
Das Hackfleisch zu kleinen Patties von etwa 5 bis 7 cm Durchmesser formen.
- 4
Die Patties auf den Grill oder in die Pfanne legen und auf einer Seite etwa 3 Minuten braten, bis sie schön gebräunt sind.
3 Min. - 5
Die Patties wenden und weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
3 Min. - 6
In der letzten Minute der Garzeit auf jedes Patty eine Scheibe Käse legen, damit er schmelzen kann.
1 Min. - 7
Die Slider-Brötchen auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten, bis sie goldbraun sind.
2 Min. - 8
Jeden Slider zusammenbauen: Das fertige Patty auf die untere Brötchenhälfte legen, dann nach Belieben eine Tomatenscheibe, ein Salatblatt, eine Scheibe Gewürzgurke sowie einen Klecks Ketchup und Senf hinzufügen.
- 9
Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Slider Mini Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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