Sedanini mit Paprika Rezept
Sedanini mit Paprika ist ein einfaches und farbenfrohes italienisches Nudelgericht mit zarten Sedanini-Nudeln, die mit angebratener bunter Paprika und aromatischem Knoblauch vermengt und mit frischem Basilikum sowie optional Parmesan abgerundet werden.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Sedanini mit Paprika
- 1
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Sedanini-Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, dann abgießen und beiseitelegen.
- 2
Während die Nudeln kochen, Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Den gehackten Knoblauch hinzugeben und etwa 1 Minute anschwitzen, bis er duftet.
- 4
Die in Streifen geschnittene rote, gelbe und grüne Paprika in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 7–8 Minuten weich dünsten.
- 5
Die Paprika mit Salz, schwarzem Pfeffer und Chiliflocken würzen und alles gut vermengen.
- 6
Die gegarten Sedanini-Nudeln zur Paprika in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 7
Die Pfanne vom Herd nehmen und frisch gehacktes Basilikum unterheben.
- 8
Sofort servieren, nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
9 g
Bewertungen (9)
Braucht deutlich mehr Würze.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Deine Bewertung
Dir hat das Sedanini mit Paprika Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.