Schokoladentraum Rezept
Schokoladentraum ist ein cremiges Schichtdessert mit luftiger Schokoladenmousse und knusprigen Kekskrümeln, das gekühlt serviert wird und ein unwiderstehliches Genusserlebnis bietet.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
6
Zubereitung Schokoladentraum
- 1
Die Butterkekse zu feinen Krümeln zerkleinern und beiseitelegen.
- 2
Schokolade und Butter zusammen in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
10 Min. - 3
Die Schlagsahne mit dem Zucker steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- 4
Die geschmolzene Schokoladenmasse vorsichtig unter die Schlagsahne heben, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Die Kekskrümel als unterste Schicht in Dessertgläser oder eine Auflaufform geben.
- 6
Die Hälfte der Schokoladencreme über die Krümel gießen.
- 7
Die Schichten wiederholen und mit der Schokoladencreme abschließen.
- 8
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, bevor das Dessert serviert wird.
120 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Schokoladentraum
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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