Saganaki Garides me Feta (Garnelen-Feta-Auflauf) Rezept
Saganaki Garides me Feta ist ein aromatisches griechisches Gericht mit Garnelen, die zusammen mit Feta-Käse, Tomaten und Kräutern im Ofen gebacken werden – reichhaltig und herzhaft.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Saganaki Garides me Feta (Garnelen-Feta-Auflauf)
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen, bis er duftet.
- 3
Die gereinigten Garnelen hinzugeben und etwa 2–3 Minuten braten, bis sie anfangen, sich rosa zu färben.
- 4
Den Weißwein angießen und 2 Minuten köcheln lassen, damit er leicht einreduziert.
- 5
Die Garnelen zusammen mit dem Knoblauch in eine ofenfeste Form geben.
- 6
Gewürfelte Tomaten, zerbröckelten Feta-Käse und gehackte Petersilie über die Garnelen verteilen.
- 7
Mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer Prise getrocknetem Oregano würzen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Feta weich ist und eine leicht goldene Farbe annimmt.
- 9
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß mit knusprigem Brot oder als Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
18 g
Bewertungen (8)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
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