Saganaki Garides me Feta (Garnelen-Feta-Auflauf) Rezept

Zubereitung Saganaki Garides me Feta (Garnelen-Feta-Auflauf)

1. 1

   Den Ofen auf 200°C vorheizen.

   10 Min.
2. 2

   Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anschwitzen, bis er duftet.

   2 Min.
3. 3

   Die gereinigten Garnelen hinzugeben und etwa 2–3 Minuten braten, bis sie anfangen, sich rosa zu färben.

   3 Min.
4. 4

   Den Weißwein angießen und 2 Minuten köcheln lassen, damit er leicht einreduziert.

   2 Min.
5. 5

   Die Garnelen zusammen mit dem Knoblauch in eine ofenfeste Form geben.

6. 6

   Gewürfelte Tomaten, zerbröckelten Feta-Käse und gehackte Petersilie über die Garnelen verteilen.

7. 7

   Mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer Prise getrocknetem Oregano würzen.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Feta weich ist und eine leicht goldene Farbe annimmt.

   12 Min.
9. 9

   Mit frischer Petersilie garnieren und heiß mit knusprigem Brot oder als Beilage servieren.