Rebanadas (Gebratenes Süßbrot) Rezept
Rebanadas ist ein traditionelles lateinamerikanisches Gericht, bei dem Scheiben von Süßbrot in eine zimtaromatisierte Eiermischung getaucht und goldbraun gebraten werden – ein herrlich weiches und süßes Frühstücksgericht.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Rebanadas (Gebratenes Süßbrot)
- 1
Das Süßbrot in etwa 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2
Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer flachen Schüssel gut miteinander verquirlen.
- 3
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Jede Brotscheibe in die Eiermischung tauchen, sodass beide Seiten gleichmäßig benetzt, aber nicht durchgeweicht sind.
- 5
Die panierten Brotscheiben in die heiße Pfanne legen und von jeder Seite etwa 2–3 Minuten goldbraun braten.
- 6
Das gebratene Brot herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 7
Optional: Vor dem Servieren Puderzucker oder Zimtzucker darüberstreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
11 g
Bewertungen (3)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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