Radieschen-Feta-Salat Rezept
Ein frischer und lebhafter Salat mit knackigen Radieschen und cremigem Feta, mit Zitrone und Olivenöl angemacht – ideal als leichte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Radieschen-Feta-Salat
- 1
Radieschen und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 2
Radieschen, Gurke und frisch gehackte Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Den Feta über das Gemüse krümeln.
- 4
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig durchmischen.
- 6
Sofort servieren oder bis zu 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Radieschen-Feta-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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Zutaten im Lexikon
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