Portugiesisches Knoblauchbrot Rezept
Portugiesisches Knoblauchbrot ist ein herrlich buttriges und knoblauchreiches Backbrot, das oft als Beilage serviert wird. Ein frisches Baguette wird großzügig mit einer Knoblauch-Petersilien-Butter bestrichen und anschließend goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit gesamt
22 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Portugiesisches Knoblauchbrot
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Das Baguette der Länge nach halbieren.
- 3
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 4
In einer Schüssel die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, der gehackten Petersilie und einer Prise Salz verrühren.
- 5
Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen des Brotes verteilen.
- 6
Das Brot mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech legen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und an den Rändern knusprig ist.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben vor dem Servieren mit etwas frischer Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
250 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
22 g
Bewertungen (3)
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
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