Pizza mit Kartoffeln und Rosmarin Rezept
Diese einfache Pizza im italienischen Stil belegt einen knusprigen Boden mit dünn geschnittenen Kartoffeln und aromatischem Rosmarin – eine erdige und duftende Geschmackskombination.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
2
Zubereitung Pizza mit Kartoffeln und Rosmarin
- 1
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
- 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zur gewünschten Dicke ausrollen und auf ein Backblech oder einen Pizzastein legen.
- 3
Den Teig dünn mit Olivenöl bestreichen, damit er nicht durchweicht.
- 4
Die Kartoffel in sehr dünne Scheiben schneiden – am besten mit einem Gemüsehobel für gleichmäßige Dicke.
- 5
Die Kartoffelscheiben gleichmäßig und leicht überlappend auf dem Teig verteilen.
- 6
Frisch gehackte Rosmarinnadeln über die Kartoffeln streuen.
- 7
Nach Geschmack mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- 8
Noch etwas Olivenöl darüberträufeln, damit die Kartoffeln schön knusprig werden.
- 9
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und die Kartoffeln weich und leicht gebräunt sind.
- 10
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
10 g
Bewertungen (7)
Ich würde es beim nächsten Mal etwas anders machen.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
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