Pesto-Pizza mit Hähnchen Rezept
Eine aromatische, italienisch inspirierte Pizza mit würzigem Pesto, zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Mozzarella.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
2
Zubereitung Pesto-Pizza mit Hähnchen
- 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
10 Min. - 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zur gewünschten Dicke ausrollen und auf einem Pizzastein oder Backblech platzieren.
- 3
Das Pesto gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und dabei einen kleinen Rand frei lassen.
- 4
Das zerzupfte Hähnchenfleisch gleichmäßig auf dem Pesto verteilen.
- 5
Halbierte Cocktailtomaten und dünn geschnittene rote Zwiebeln über das Hähnchen streuen.
- 6
Den geriebenen Mozzarella großzügig über den Belag verteilen.
- 7
Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 8
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse schmelzend und leicht gebräunt ist.
13 Min. - 9
Die Pizza aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor sie aufgeschnitten wird.
3 Min. - 10
Mit frischen Basilikumblättern garnieren und heiß servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Pesto-Pizza mit Hähnchen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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