Patmos-Ziegenkäse-Salat Rezept
Ein frischer und leichter Salat mit Patmos-Ziegenkäse, einem halbfesten griechischen Käse, serviert mit knackigem Gemüse und einem einfachen Zitronen-Olivenöl-Dressing. Dieses Gericht betont die cremige Würze des Käses im Einklang mit frischen Blattsalaten und Kräutern.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Patmos-Ziegenkäse-Salat
- 1
Den Blattsalat gründlich waschen und trocknen.
- 2
Die Gurke in Scheiben schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
- 3
Den Blattsalat in eine große Schüssel geben und Gurke sowie Kirschtomaten hinzufügen.
- 4
Den Patmos-Ziegenkäse über den Salat bröckeln.
- 5
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 6
Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen.
- 7
Sofort servieren, garniert mit einigen frischen Basilikumblättern.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Patmos-Ziegenkäse-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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