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Omelett Denver Art
FrühstückEinfach4.6

Omelett Denver Art Rezept

Ein klassisches amerikanisches Omelett, bekannt für seine Füllung aus Schinken, grüner Paprika, Zwiebel und Cheddar-Käse, beliebt in der Küche von Denver.

Zubereitungszeit gesamt

12 Min.

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

7 Min.

Portionen

1

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Zubereitung Omelett Denver Art

  1. 1

    Die Eier in einer Schüssel verquirlen, bis sie vollständig vermischt und schaumig sind.

  2. 2

    Das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

    1 Min.
  3. 3

    Die gewürfelte Zwiebel, grüne Paprika und den gekochten Schinken in die Pfanne geben und anbraten, bis das Gemüse weich und der Schinken leicht gebräunt ist.

    3 Min.
  4. 4

    Die verquirlten Eier gleichmäßig über den Schinken und das Gemüse in der Pfanne gießen.

  5. 5

    Den geriebenen Cheddar-Käse über die Eier streuen.

  6. 6

    Garen, bis die Eier am Rand zu stocken beginnen, dann die Ränder vorsichtig mit einem Pfannenwender anheben und die Pfanne leicht kippen, damit das noch flüssige Ei darunter fließen kann.

    2 Min.
  7. 7

    Sobald die Eier größtenteils gestockt, aber oben noch leicht glänzend sind, das Omelett zur Hälfte falten.

  8. 8

    Noch etwa eine Minute weiterbraten, bis der Käse geschmolzen und die Eier vollständig gegart sind.

    1 Min.
  9. 9

    Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 1 Portionen Omelett Denver Art

102
kcal
7.6g
Protein
0.1g
Kohlenhydr.
7.8g
Fett
Kalorien102.0 kcal(5%)
Protein7.6 g(15%)
Kohlenhydrate0.1 g(0%)
davon Zucker0.0 g(0%)
Fett7.8 g(10%)
davon gesättigt5.4 g(27%)
Ballaststoffe0.1 g(0%)
Natrium276.3 mg(12%)

Vitamine & Mineralstoffe

Calcium234.2 mg(29%)
Eisen0.1 mg(1%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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