Omelett Denver Art Rezept
Ein klassisches amerikanisches Omelett, bekannt für seine Füllung aus Schinken, grüner Paprika, Zwiebel und Cheddar-Käse, beliebt in der Küche von Denver.
Zubereitungszeit gesamt
12 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
7 Min.
Portionen
1
Zubereitung Omelett Denver Art
- 1
Die Eier in einer Schüssel verquirlen, bis sie vollständig vermischt und schaumig sind.
- 2
Das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
1 Min. - 3
Die gewürfelte Zwiebel, grüne Paprika und den gekochten Schinken in die Pfanne geben und anbraten, bis das Gemüse weich und der Schinken leicht gebräunt ist.
3 Min. - 4
Die verquirlten Eier gleichmäßig über den Schinken und das Gemüse in der Pfanne gießen.
- 5
Den geriebenen Cheddar-Käse über die Eier streuen.
- 6
Garen, bis die Eier am Rand zu stocken beginnen, dann die Ränder vorsichtig mit einem Pfannenwender anheben und die Pfanne leicht kippen, damit das noch flüssige Ei darunter fließen kann.
2 Min. - 7
Sobald die Eier größtenteils gestockt, aber oben noch leicht glänzend sind, das Omelett zur Hälfte falten.
- 8
Noch etwa eine Minute weiterbraten, bis der Käse geschmolzen und die Eier vollständig gegart sind.
1 Min. - 9
Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
24 g
Bewertungen (9)
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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