Manicotti mit drei Käsesorten Rezept
Manicotti mit drei Käsesorten ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Nudelauflaufgericht, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan, überbacken mit Marinara-Sauce und goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Manicotti mit drei Käsesorten
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Manicotti-Nudelröhren in kochendem Salzwasser al dente garen, etwa 6–8 Minuten, dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
7 Min. - 3
In einer großen Schüssel Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Ei, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer gut miteinander vermengen.
- 4
Den Boden einer Auflaufform dünn mit Marinara-Sauce bedecken.
- 5
Jede Nudelröhre vorsichtig mit der Käsemasse füllen – am besten mit einem Löffel oder Spritzbeutel – und nebeneinander in die Auflaufform legen.
- 6
Die restliche Marinara-Sauce gleichmäßig über die gefüllten Röhren gießen und zusätzlichen Mozzarella sowie Parmesan darüberstreuen.
- 7
Die Form mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
30 Min. - 8
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
10 Min. - 9
Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Manicotti mit drei Käsesorten
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Manicotti mit drei Käsesorten Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.