Manicotti mit drei Käsesorten Rezept
Manicotti mit drei Käsesorten ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Nudelauflaufgericht, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Ricotta, Mozzarella und Parmesan, überbacken mit Marinara-Sauce und goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Manicotti mit drei Käsesorten
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Manicotti-Nudelröhren in kochendem Salzwasser al dente garen, etwa 6–8 Minuten, dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- 3
In einer großen Schüssel Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Ei, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer gut miteinander vermengen.
- 4
Den Boden einer Auflaufform dünn mit Marinara-Sauce bedecken.
- 5
Jede Nudelröhre vorsichtig mit der Käsemasse füllen – am besten mit einem Löffel oder Spritzbeutel – und nebeneinander in die Auflaufform legen.
- 6
Die restliche Marinara-Sauce gleichmäßig über die gefüllten Röhren gießen und zusätzlichen Mozzarella sowie Parmesan darüberstreuen.
- 7
Die Form mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen.
- 8
Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
- 9
Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
520 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
24 g
Bewertungen (10)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
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