Mango-Mousse Rezept
Mango-Mousse ist ein leichtes, luftiges Dessert aus pürierter Mango, Schlagsahne sowie einer Prise Zucker und Zitronensaft. Es besticht durch sein tropisches Aroma und ist zugleich erfrischend und cremig.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Mango-Mousse
- 1
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- 2
Die Mangostücke in einen Mixer geben und zu einem glatten Püree verarbeiten.
- 3
Die Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
- 4
Das Mangopüree vorsichtig unter die Schlagsahne heben, bis alles gut vermischt ist.
- 5
Zucker und Zitronensaft hinzufügen und behutsam unterheben.
- 6
Die Masse in Dessertgläser oder Schälchen füllen.
- 7
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Mousse fest und gut durchgekühlt ist.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
11 g
Bewertungen (5)
Solide Basis, habe es etwas abgewandelt.
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Zutaten im Lexikon
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