Man Tod Gebratene Süßkartoffel Rezept
Man Tod Gebratene Süßkartoffel ist ein beliebter thailändischer Straßenimbiss, bestehend aus Süßkartoffelstücken, die knusprig und goldbraun frittiert werden – ein köstlich süßer und herzhafter Snack.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Man Tod Gebratene Süßkartoffel
- 1
Die Süßkartoffel schälen und in mundgerechte Stücke von etwa 2 cm Länge schneiden.
- 2
Die Süßkartoffelstücke in einer Schüssel mit Salz, weißem Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und gut vermengen.
- 3
Pflanzenöl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.
- 4
Die Süßkartoffelstücke ins heiße Öl geben und etwa 5 bis 7 Minuten frittieren, bis sie außen goldbraun und knusprig sowie innen weich sind.
- 5
Die frittierten Süßkartoffelstücke mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- 6
Nach Belieben vor dem Servieren noch etwas Salz oder eine Prise weißen Pfeffer darüber streuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
200 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
13 g
Bewertungen (2)
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