Knoblauch-Butter-Garnelen Rezept
Knoblauch-Butter-Garnelen sind ein schnelles und aromatisches Gericht, bei dem Garnelen in einer würzigen Knoblauchbuttersauce angebraten werden – perfekt für eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Knoblauch-Butter-Garnelen
- 1
Die Garnelen abspülen und trocken tupfen.
- 2
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- 3
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und etwa 1–2 Minuten anschwitzen, bis er duftet – dabei darauf achten, dass er nicht verbrennt.
2 Min. - 5
Die Garnelen in die Pfanne geben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Die Garnelen auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig werden.
3 Min. - 7
Optional: etwas Zitronensaft und gehackte Petersilie für zusätzliches Aroma hinzugeben.
- 8
Die Knoblauch-Butter-Garnelen sofort servieren, nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Knoblauch-Butter-Garnelen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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