Knoblauch-Butter-Garnelen Rezept
Knoblauch-Butter-Garnelen sind ein schnelles und aromatisches Gericht, bei dem Garnelen in einer würzigen Knoblauchbuttersauce angebraten werden – perfekt für eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Knoblauch-Butter-Garnelen
- 1
Die Garnelen abspülen und trocken tupfen.
- 2
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- 3
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und etwa 1–2 Minuten anschwitzen, bis er duftet – dabei darauf achten, dass er nicht verbrennt.
2 Min. - 5
Die Garnelen in die Pfanne geben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 6
Die Garnelen auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten braten, bis sie rosa und undurchsichtig werden.
3 Min. - 7
Optional: etwas Zitronensaft und gehackte Petersilie für zusätzliches Aroma hinzugeben.
- 8
Die Knoblauch-Butter-Garnelen sofort servieren, nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Knoblauch-Butter-Garnelen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (4)
Meine Schwiegermutter ist eine sehr kritische Esserin, aber selbst sie war begeistert. Das sagt einiges! Die Zubereitung war absolut machbar, auch wenn man kein Sternekoch ist. Danke für dieses tolle Rezept.
Ich koche seit über 20 Jahren und bin trotzdem immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen. Dieses Rezept hat mich wirklich positiv überrascht. Simpel, ehrlich und einfach richtig gut. Klare 5 Sterne von mir!
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Zutaten im Lexikon
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