Klassischer Cheeseburger Rezept

Zubereitung Klassischer Cheeseburger

1. 1

   Einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

   3 Min.
2. 2

   Das Hackfleisch in gleich große Portionen aufteilen und jede Portion vorsichtig zu einem Patty formen, das etwas größer als die Burgerbrötchen ist. Dabei nicht zu fest drücken, damit die Patties saftig bleiben.

3. 3

   Beide Seiten der Patties großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

4. 4

   Die Patties auf den Grill oder in die Pfanne legen und etwa 3–4 Minuten von einer Seite braten, bis sie schön gebräunt sind.

   4 Min.
5. 5

   Die Patties wenden und sofort eine Scheibe Käse auf jeden Patty legen.

6. 6

   Weitere 3–4 Minuten garen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und der gewünschte Gargrad erreicht ist.

   4 Min.
7. 7

   Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder in der Pfanne kurz rösten, bis sie goldbraun sind.

   2 Min.
8. 8

   Die untere Brötchenhälfte nach Belieben mit Mayonnaise bestreichen, dann ein Salatblatt, eine Tomatenscheibe und den Patty mit Käse darauflegen. Nach Geschmack mit Zwiebelringen und Gewürzgurken belegen und die obere Brötchenhälfte aufsetzen.

9. 9

   Sofort heiß servieren.