Jalapeño-Pepper-Jack-Burger Rezept
Ein würziger amerikanischer Burger mit saftigen Rinderhackfleisch-Patties, belegt mit scharfen Jalapeño-Scheiben und geschmolzenem Pepper-Jack-Käse, serviert auf gerösteten Burgerbrötchen.
Zubereitungszeit gesamt
27 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Jalapeño-Pepper-Jack-Burger
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
5 Min. - 2
Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel vorsichtig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Knoblauchpulver vermengen.
- 3
Die Masse zu gleichmäßigen Patties von etwa 1,5 cm Dicke formen.
- 4
Die Jalapeños in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
- 5
Die Patties etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
5 Min. - 6
In der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Pepper-Jack-Käse auf jeden Patty legen und schmelzen lassen.
1 Min. - 7
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder im Toaster leicht rösten.
2 Min. - 8
Den Burger zusammensetzen, indem der Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die untere Brötchenhälfte gelegt wird.
- 9
Mit Jalapeño-Scheiben, Salat, Tomatenscheiben und den gewünschten Saucen wie Mayonnaise, Senf oder Ketchup belegen.
- 10
Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Jalapeño-Pepper-Jack-Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (11)
Perfektes Rezept für Gäste, alle waren beeindruckt. Dabei war es gar nicht so aufwendig.
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Mache ich jetzt regelmäßig, kommt immer gut an.
Ich habe schon viele ähnliche Rezepte ausprobiert, aber dieses hier ist mit Abstand das beste. Die Garzeit hat genau gestimmt und die Konsistenz war perfekt. Auch am nächsten Tag noch super lecker – wenn überhaupt was übrig bleibt.
Sehr gelungenes Rezept! Die Zutatenliste ist übersichtlich und das Ergebnis war klasse.
Lange nach einem guten Rezept dafür gesucht und endlich fündig geworden. Die Zubereitung war unkompliziert und das Ergebnis hat mich umgehauen. Werde es auf jeden Fall im Freundeskreis weiterempfehlen.
Geschmacklich eine Enttäuschung. Die Mengenangaben stimmen meiner Meinung nach nicht, es war viel zu salzig.
Meine Erwartungen waren etwas höher, muss ich sagen. Das Rezept funktioniert zwar und ist leicht nachzumachen, aber für 4 Sterne reicht es bei mir nicht ganz. Mit ein paar persönlichen Anpassungen wird es sicher besser.
Wir haben es spontan am Sonntagabend ausprobiert und waren beide total angetan. Die Zutaten hatten wir größtenteils schon da, was es noch praktischer macht. Geschmacklich war es wirklich herausragend.
Normalerweise probiere ich Rezepte nur einmal aus, aber bei diesem mache ich eine Ausnahme. Es ist einfach zu gut, um es nur einmal zu machen. Die Balance aus Aromen ist wirklich perfekt abgestimmt.
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Zutaten im Lexikon
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