Jalapeño-Pepper-Jack-Burger Rezept
Ein würziger amerikanischer Burger mit saftigen Rinderhackfleisch-Patties, belegt mit scharfen Jalapeño-Scheiben und geschmolzenem Pepper-Jack-Käse, serviert auf gerösteten Burgerbrötchen.
Zubereitungszeit gesamt
27 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
4
Zubereitung Jalapeño-Pepper-Jack-Burger
- 1
Einen Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
5 Min. - 2
Das Rinderhackfleisch in einer Schüssel vorsichtig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Knoblauchpulver vermengen.
- 3
Die Masse zu gleichmäßigen Patties von etwa 1,5 cm Dicke formen.
- 4
Die Jalapeños in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
- 5
Die Patties etwa 4–5 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
5 Min. - 6
In der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Pepper-Jack-Käse auf jeden Patty legen und schmelzen lassen.
1 Min. - 7
Die Burgerbrötchen auf dem Grill oder im Toaster leicht rösten.
2 Min. - 8
Den Burger zusammensetzen, indem der Patty mit dem geschmolzenen Käse auf die untere Brötchenhälfte gelegt wird.
- 9
Mit Jalapeño-Scheiben, Salat, Tomatenscheiben und den gewünschten Saucen wie Mayonnaise, Senf oder Ketchup belegen.
- 10
Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Jalapeño-Pepper-Jack-Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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