Haselnusskuchen (Torta Di Nocciole) Rezept

Zubereitung Haselnusskuchen (Torta Di Nocciole)

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

   10 Min.
2. 2

   Eine runde Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

3. 3

   In einer Schüssel Eier und Zucker zusammen aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist.

4. 4

   Gemahlene Haselnüsse und Mehl hinzufügen und alles vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

5. 5

   Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen, dann unter den Teig heben.

6. 6

   Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und die Oberfläche glattstreichen.

7. 7

   Den Kuchen etwa 30–35 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

   35 Min.
8. 8

   Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

   10 Min.
9. 9

   Nach Belieben den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.