Hamburger Portugiesischer Burger Rezept
Ein Burger nach portugiesischer Art mit gewürzten Rinderhackfleisch-Patties, oft belegt mit Chouriço-Scheiben, Käse und frischem Gemüse – die Aromen Portugals in einem klassischen Burger vereint.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Hamburger Portugiesischer Burger
- 1
Rinderhackfleisch mit fein gehackter Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 2
Aus der Masse Burger-Patties in der gewünschten Größe formen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Patties jeweils etwa 4–5 Minuten pro Seite braten, bis sie vollständig durchgegart sind.
10 Min. - 4
Die Burgerbrötchen kurz auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne anrösten.
2 Min. - 5
Den Burger zusammenbauen, indem das gebratene Patty auf die untere Brötchenhälfte gelegt wird.
- 6
Eine Käsescheibe, einige Scheiben Chouriço (portugiesische Wurst) nach Belieben, Salatblätter, Tomatenscheiben und Ringe von eingelegter Paprika darauflegen.
- 7
Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und sofort mit einer Beilage nach Wahl servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Hamburger Portugiesischer Burger
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (12)
Mache ich jetzt regelmäßig, kommt immer gut an.
Einfach zuzubereiten und geschmacklich top.
Mein absolutes Lieblingsrezept auf dieser Seite! Ich bin kein besonders erfahrener Koch, aber die Schritt-für-Schritt-Anleitung hat mir sehr geholfen. Das Ergebnis war richtig professionell. Meine Mitbewohner waren sprachlos.
Habe es letzte Woche für einen Geburtstag gemacht. Kam super an, es war nichts mehr übrig.
Wirklich klasse, werde ich weiterempfehlen.
Das Rezept ist jetzt fester Bestandteil unserer Wochenplanung. Einfach vorzubereiten, günstige Zutaten und trotzdem ein Geschmack, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Besser geht es kaum!
Habe es gestern Abend ausprobiert und war wirklich überrascht, wie gut es geworden ist. Kommt auf jeden Fall in meine Stammrezepte.
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Zutaten im Lexikon
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