Halvadopita (Nougat-Waffelkuchen) Rezept
Halvadopita ist ein traditioneller griechischer Nougat-Waffelkuchen mit Schichten aus Grießteig und süßer Halva, der zu einem feuchten und aromatischen Dessert gebacken wird.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
8
Zubereitung Halvadopita (Nougat-Waffelkuchen)
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
10 Min. - 2
Eine rechteckige Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 3
In einer Rührschüssel gesiebtes Mehl und Backpulver vermischen.
- 4
In einer separaten Schüssel Eier und Zucker cremig aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 5
Olivenöl und Milch langsam zur Eimasse geben und gut unterrühren.
- 6
Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten heben, bis alles gerade eben vermischt ist.
- 7
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig verstreichen.
- 8
Etwa 15 Minuten backen, bis der Teig leicht goldgelb und fest ist.
15 Min. - 9
Die Form aus dem Ofen nehmen und die Halva gleichmäßig auf dem gebackenen Teig verteilen.
- 10
Den restlichen Teig über die Halva-Schicht gießen und vorsichtig glattstreichen.
- 11
Weitere 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
28 Min. - 12
Den Kuchen in der Form vollständig abkühlen lassen, bevor er in Quadrate oder Rechtecke geschnitten wird.
60 Min. - 13
Bei Zimmertemperatur als süßes Dessert oder Snack servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
14 g
Bewertungen (9)
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Ganz ok, aber ich würde mehr Gewürze nehmen.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Deine Bewertung
Dir hat das Halvadopita (Nougat-Waffelkuchen) Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.