Hähnchen-Nudel-Auflauf Rezept

Zubereitung Hähnchen-Nudel-Auflauf

1. 1

   Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Die Eiernudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen, dann abgießen und beiseitelegen.

   8 Min.
3. 3

   In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackte Zwiebel sowie den fein gehackten Knoblauch darin glasig andünsten.

   3 Min.
4. 4

   Das zerzupfte Hähnchenfleisch und die Champignoncremesuppe in die Pfanne geben und alles gut miteinander verrühren.

5. 5

   Die Milch hinzugießen und gründlich unterrühren, bis eine cremige Soße entsteht. Anschließend mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian abschmecken.

   2 Min.
6. 6

   In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln mit der Hähnchen-Soße vermengen und alles vorsichtig unterheben, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.

7. 7

   Die Masse in eine gebutterte Auflaufform füllen und gleichmäßig verteilen.

8. 8

   Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Nudelmasse streuen.

9. 9

   Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf Blasen wirft und der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

   28 Min.
10. 10

    Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

    5 Min.