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Geräucherter Hähnchensalat
HauptgerichteEinfach4.3

Geräucherter Hähnchensalat Rezept

Ein einfacher und aromatischer Salat mit zartem geräuchertem Hähnchen, knackigem Sellerie, roter Zwiebel und frischer Petersilie in einem cremigen Mayonnaise-Dressing.

Zubereitungszeit gesamt

15 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

4

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Zubereitung Geräucherter Hähnchensalat

  1. 1

    Das geräucherte Hähnchen, die Mayonnaise, den Staudensellerie, die rote Zwiebel, den Zitronensaft und die gehackte Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.

  2. 2

    Die Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3

    Alles vorsichtig verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

  4. 4

    Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

    30 Min.
  5. 5

    Den geräucherten Hähnchensalat nach Belieben auf einem Salatbett oder mit geröstetem Brot servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Geräucherter Hähnchensalat

192
kcal
0.7g
Protein
0.8g
Kohlenhydr.
20.3g
Fett
Kalorien192.0 kcal(10%)
Protein0.7 g(1%)
Kohlenhydrate0.8 g(0%)
davon Zucker0.8 g(2%)
Fett20.3 g(26%)
davon gesättigt1.7 g(9%)
Ballaststoffe0.5 g(2%)
Natrium127.7 mg(6%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C13.0 mg(16%)
Calcium11.8 mg(1%)
Eisen0.3 mg(2%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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