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Geräucherter Hähnchensalat
HauptgerichteEinfach4.7

Geräucherter Hähnchensalat Rezept

Ein einfacher und aromatischer Salat mit zartem geräuchertem Hähnchen, knackigem Sellerie, roter Zwiebel und frischer Petersilie in einem cremigen Mayonnaise-Dressing.

Zubereitungszeit gesamt

15 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Kochen

0 Min.

Portionen

4

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Zubereitung Geräucherter Hähnchensalat

  1. 1

    Das geräucherte Hähnchen, die Mayonnaise, den Staudensellerie, die rote Zwiebel, den Zitronensaft und die gehackte Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.

  2. 2

    Die Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3

    Alles vorsichtig verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

  4. 4

    Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

    30 Min.
  5. 5

    Den geräucherten Hähnchensalat nach Belieben auf einem Salatbett oder mit geröstetem Brot servieren.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 4 Portionen Geräucherter Hähnchensalat

192
kcal
0.7g
Protein
0.8g
Kohlenhydr.
20.3g
Fett
Kalorien192.0 kcal(10%)
Protein0.7 g(1%)
Kohlenhydrate0.8 g(0%)
davon Zucker0.8 g(2%)
Fett20.3 g(26%)
davon gesättigt1.7 g(9%)
Ballaststoffe0.5 g(2%)
Natrium127.7 mg(6%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C13.0 mg(16%)
Calcium11.8 mg(1%)
Eisen0.3 mg(2%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Bewertungen (11)

BakeBoy7731

Habe es für Freunde gemacht und alle waren hellauf begeistert. Wird jetzt öfter auf den Tisch kommen.

Felix Fischer
kitchenkuş543

Genau das, was ich gesucht habe! Einfach, schnell und richtig gut.

A. Russo
GrillKuş1931

Bin absolut begeistert, tolle Anleitung!

KitchenCanavari962

Absolut gelungen, besser als im Restaurant.

PanUstasi3036
Tim Richter

Habe es letzte Woche für einen Geburtstag gemacht. Kam super an, es war nichts mehr übrig.

forkwolf

Hatte erst Bedenken wegen der ungewöhnlichen Zutatenkombination, aber es hat sich absolut gelohnt. Sehr kreativ!

bakeboy6324
M. Greco

Die Anleitung war super verständlich, auch für Anfänger geeignet. Ergebnis war ein Traum.

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Zutaten im Lexikon

Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.

ZitronensaftStaudensellerieMayonnaisePetersilieRote ZwiebelSalzGeräuchertes Hähnchen