Gegrillter Thunfisch auf italienische Art Rezept
Ein einfaches und aromatisches Thunfischsteak auf italienische Art, mariniert in Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Zitronensaft – perfekt als gesundes und köstliches Hauptgericht.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung Gegrillter Thunfisch auf italienische Art
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, fein gehackten frischen Rosmarin, gehackte frische Petersilie, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die Thunfischsteaks von beiden Seiten großzügig mit der Marinade einpinseln.
- 4
Die Thunfischsteaks auf den Grill legen und je nach gewünschtem Gargrad etwa 3–4 Minuten pro Seite für medium-rare grillen oder entsprechend länger.
- 5
Den Thunfisch vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen.
- 6
Die gegrillten Thunfischsteaks mit der restlichen Marinade beträufeln und mit Zitronenspalten sowie etwas frisch gehackter Petersilie garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
45 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
14 g
Bewertungen (8)
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Für den Anfang ganz gut, braucht aber Feintuning.
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
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