Gegrillte Riesengarnelen Rezept
Gegrillte Riesengarnelen sind ein aromatisches und einfach zuzubereitendes Gericht mit saftigen Garnelen, die in Knoblauch, Zitrone und Gewürzen mariniert und anschließend mit einem rauchigen Röstaroma perfekt gegrillt werden.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrillte Riesengarnelen
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 2
In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die geschälten und enddärmierten Riesengarnelen zur Marinade geben und gut durchmischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die Garnelen 15–20 Minuten marinieren lassen, während der Grill aufheizt.
15 Min. - 5
Die marinierten Garnelen auf Spieße stecken, damit sie leichter gegrillt werden können.
- 6
Die Garnelen jeweils 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie undurchsichtig und leicht angeröstet sind.
6 Min. - 7
Vom Grill nehmen und mit frisch gehackter Petersilie und Zitronenspalten garnieren.
- 8
Sofort servieren und genießen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gegrillte Riesengarnelen
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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