Gegrillte Garnelen mit Feta-Dip Rezept

Zubereitung Gegrillte Garnelen mit Feta-Dip

1. 1

   Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

2. 2

   In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

3. 3

   Die geschälten und entweinten Garnelen in die Marinade geben und gut durchmischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Etwa 15 Minuten marinieren lassen.

4. 4

   Die Garnelen auf Spieße stecken, damit sie sich leichter grillen lassen.

5. 5

   Die Garnelenspieße auf den Grill legen und je Seite etwa 2–3 Minuten garen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig werden.

6. 6

   In der Zwischenzeit den Feta-Dip zubereiten: Zerbröckelten Feta-Käse, griechischen Joghurt, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, frisch gehackten Dill, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

7. 7

   Alles glatt und cremig mixen. Die Würzung nach Geschmack anpassen.

8. 8

   Die Garnelen vom Grill nehmen und sofort mit dem Feta-Dip zum Dippen servieren.