Gegrillte Garnelen mit Feta-Dip Rezept
Ein aromatisches und unkompliziertes Grillgericht mit saftigen Garnelen, serviert mit einem cremigen und würzigen griechischen Feta-Dip – ideal als schnelles Hauptgericht oder Vorspeise.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung Gegrillte Garnelen mit Feta-Dip
- 1
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
5 Min. - 2
In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
- 3
Die geschälten und entweinten Garnelen in die Marinade geben und gut durchmischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Etwa 15 Minuten marinieren lassen.
15 Min. - 4
Die Garnelen auf Spieße stecken, damit sie sich leichter grillen lassen.
- 5
Die Garnelenspieße auf den Grill legen und je Seite etwa 2–3 Minuten garen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig werden.
5 Min. - 6
In der Zwischenzeit den Feta-Dip zubereiten: Zerbröckelten Feta-Käse, griechischen Joghurt, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, frisch gehackten Dill, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 7
Alles glatt und cremig mixen. Die Würzung nach Geschmack anpassen.
- 8
Die Garnelen vom Grill nehmen und sofort mit dem Feta-Dip zum Dippen servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Gegrillte Garnelen mit Feta-Dip
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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