Garides me Feta (Garnelen mit Feta aus dem Ofen) Rezept
Garides me Feta ist ein traditionelles griechisches Ofengericht mit saftigen Garnelen, cremigem Feta-Käse, frischen Tomaten, Oregano und Weißwein. Es ist ein einfaches, aber aromatisches Hauptgericht aus Meeresfrüchten.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Garides me Feta (Garnelen mit Feta aus dem Ofen)
- 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die geschälten und entdarmten Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, gepresstem Knoblauch, getrocknetem Oregano, Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer vermischen und gut durchmengen.
- 3
Die Garnelen in einer einzigen Schicht in einer Auflaufform verteilen.
- 4
Den Feta-Käse über die Garnelen krümeln.
- 5
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten und die gehackte frische Petersilie darüber verteilen.
- 6
Den Weißwein gleichmäßig über die Zutaten gießen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis die Garnelen gar sind und der Feta weich und leicht goldbraun ist.
25 Min. - 8
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit etwas frischer Petersilie garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Garides me Feta (Garnelen mit Feta aus dem Ofen)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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