French Toast (Pain Perdu) Rezept
French Toast, auf Französisch als Pain Perdu bekannt, ist ein klassisches Frühstücksgericht aus Brotscheiben, die in einer süßen Eimischung eingeweicht, goldbraun gebraten und warm mit verschiedenen Toppings serviert werden.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
2
Zubereitung French Toast (Pain Perdu)
- 1
Ei, Milch, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer breiten, flachen Schüssel gründlich miteinander verquirlen.
- 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen und heiß ist.
2 Min. - 3
Jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen und einige Sekunden einweichen lassen, sodass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Die getränkten Brotscheiben in die heiße Pfanne legen und auf einer Seite etwa 2–3 Minuten goldbraun braten.
3 Min. - 5
Die Brotscheiben wenden und die andere Seite ebenfalls etwa 2–3 Minuten goldbraun und gar braten.
3 Min. - 6
Den French Toast warm servieren, nach Belieben mit Puderzucker, Sirup, frischen Früchten oder Marmelade garnieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen French Toast (Pain Perdu)
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Bewertungen (2)
Tolles Rezept, die ganze Familie hat es geliebt.
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