Feta-Röllchen mit getrockneten Tomaten Rezept
Feta-Röllchen mit getrockneten Tomaten sind herzhafte Blätterteigschnecken, gefüllt mit cremigem Feta-Käse und würzigen getrockneten Tomaten, verfeinert mit frischem Basilikum – ein köstlicher mediterraner Snack.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Feta-Röllchen mit getrockneten Tomaten
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen.
- 3
Den weichen Frischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
- 4
Den zerbröckelten Feta-Käse gleichmäßig auf der Frischkäseschicht verteilen.
- 5
Die gehackten getrockneten Tomaten und den fein gehackten frischen Basilikum darüber streuen.
- 6
Nach Belieben mit einer Prise schwarzem Pfeffer und etwas Salz würzen.
- 7
Den Teig vorsichtig von einer Seite zur anderen aufrollen, sodass eine Teigrolle entsteht.
- 8
Die Teigrolle in gleichmäßige Scheiben von etwa 2 cm Dicke schneiden.
- 9
Die Scheiben flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dabei etwas Abstand lassen.
- 10
Die Oberseiten mit etwas Olivenöl bepinseln, damit sie schön goldbraun werden.
- 11
Im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun und schön aufgegangen sind.
- 12
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
- 13
Warm oder bei Zimmertemperatur als Vorspeise oder Snack servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
18 g
Bewertungen (6)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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