Estado De Mexico Markt-Tacos Rezept
Estado de Mexico Markt-Tacos sind traditionelle mexikanische Straßen-Tacos, die für ihre frisch zubereiteten Tortillas, gewürztes Fleisch und frische Beilagen wie Zwiebeln, Koriander und Radieschen bekannt sind und authentische regionale Aromen einfangen.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
40 Min.
Portionen
4
Zubereitung Estado De Mexico Markt-Tacos
- 1
Die Maistortillas auf einer heißen Grillplatte oder einem Comal erwärmen, bis sie weich und geschmeidig sind.
- 2
Das Fleisch nach Wahl (üblicherweise Schwein oder Rind) mit traditionellen mexikanischen Gewürzen würzen und garen, bis es zart und aromatisch ist.
- 3
Zwiebeln, Koriander und Radieschen fein hacken und als Garnitur beiseitelegen.
- 4
Die gegarten Bohnen erwärmen und je nach Vorliebe als Beilage oder als Füllung in den Tacos reichen.
- 5
Jeden Taco zusammenstellen, indem eine Portion Fleisch auf eine warme Tortilla gegeben und anschließend mit gehackten Zwiebeln, Koriander und Radieschen belegt wird.
- 6
Nach Belieben einen Löffel Salsa verde oder rote Salsa für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- 7
Die Tacos sofort mit Limettenspalten und frischer Salsa als Beilage servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
400 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
15 g
Bewertungen (11)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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