Ei-Speck-Sandwich Rezept
Ein klassisches und einfaches Frühstückssandwich mit knusprigem Speck und einem gebratenen Ei zwischen gerösteten Brotscheiben, wahlweise mit Mayonnaise bestrichen.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
1
Zubereitung Ei-Speck-Sandwich
- 1
Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten und anschließend auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
- 2
In derselben Pfanne das Ei aufschlagen und nach Belieben garen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Die Brotscheiben goldbraun toasten.
- 4
Eine Seite jeder getoasteten Brotscheibe gleichmäßig mit Mayonnaise bestreichen.
- 5
Den gebratenen Speck auf eine Brotscheibe legen und das Spiegelei daraufgeben.
- 6
Die zweite Brotscheibe darauflegen und das Sandwich zusammendrücken.
- 7
Das Sandwich nach Belieben halbieren und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
350 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
22 g
Bewertungen (9)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
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