Cremige Tomatensuppe mit Basilikum Rezept
Eine samtige Tomatensuppe mit frischem Basilikum und einem Hauch Knoblauch. Perfekt fuer kalte Tage und in nur 30 Minuten zubereitet.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
4
Zubereitung Cremige Tomatensuppe mit Basilikum
- 1
Olivenoel in einem grossen Topf bei mittlerer Hitze erwaermen. Zwiebel und Knoblauch darin 3 Minuten glasig duensten.
3 Min. - 2
Dosentomaten, Gemuesesbruehe und Zucker hinzufuegen. Alles aufkochen lassen und dann 15 Minuten bei niedriger Hitze koecheln lassen.
15 Min. - 3
Die Suppe mit einem Stabmixer fein puerieren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- 4
Sahne einruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
185 kcal
Protein
4.2 g
Kohlenhydrate
18.5 g
Fett
11.3 g
Bewertungen (12)
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Tolles Rezept, die Familie war begeistert!
Hat leider nicht so gut geklappt wie erhofft.
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
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