Cookie-Dough-Eis Rezept
Cookie-Dough-Eis ist ein cremiges Gefrierdessert aus samtiger Vanilleeis-Basis, verfeinert mit Stücken aus essbarem Keksteig und kleinen Schokoladentropfen für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
6
Zubereitung Cookie-Dough-Eis
- 1
In einer großen Schüssel Schlagsahne, Vollmilch, Zucker und Vanilleextrakt verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- 2
Die Masse in eine Eismaschine füllen und nach Herstelleranweisung rühren, bis eine cremige Soft-Eis-Konsistenz erreicht ist.
20 Min. - 3
In einer separaten Schüssel Mehl, braunen Zucker, ungesalzene Butter, Vanilleextrakt, Salz und kleine Schokoladentropfen zu einem essbaren Keksteig vermengen.
- 4
Das fertig gerührte Eis mit den Keksteigstücken vorsichtig vermengen, bis diese gleichmäßig verteilt sind.
- 5
Das Eis in einen gefriergeeigneten Behälter umfüllen und mindestens 4 Stunden einfrieren, bis es fest ist, bevor es serviert wird.
240 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 6 Portionen Cookie-Dough-Eis
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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