Cajun-Gewürz-Pommes Rezept
Cajun-Gewürz-Pommes sind knusprige, im Ofen gebackene Kartoffelstifte, die mit einer aromatischen Mischung aus Cajun-Gewürzen verfeinert werden und eine würzig-pikante Note verleihen – perfekt als leckere Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Cajun-Gewürz-Pommes
- 1
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
10 Min. - 2
Die Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Stifte oder Spalten schneiden.
- 3
Die Kartoffelstifte in einer großen Schüssel mit Olivenöl vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
In einer kleinen Schüssel Paprikapulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Oregano, getrockneten Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer Cajun-Gewürzmischung verrühren.
- 5
Die Gewürzmischung über die Pommes streuen und alles gut vermengen, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- 6
Die gewürzten Pommes in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten oder leicht gefetteten Backblech verteilen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, dabei die Pommes nach der Hälfte der Backzeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
30 Min. - 8
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Pommes vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
5 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Cajun-Gewürz-Pommes
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Cajun-Gewürz-Pommes Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.