Butter Chicken American Style Rezept
Butter Chicken American Style ist ein cremiges, mild gewürztes Hühnchengericht, das vom indischen Butter Chicken inspiriert und mit amerikanischen Aromen und Techniken für eine reichhaltige, wohltuende Mahlzeit abgewandelt wurde.
Zubereitungszeit gesamt
40 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
25 Min.
Portionen
4
Zubereitung Butter Chicken American Style
- 1
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2 Min. - 2
Gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in die Pfanne geben und anschwitzen, bis sie duften.
2 Min. - 3
Die gewürfelte Hühnerbrust in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
6 Min. - 4
Tomatenmark einrühren und einige Minuten mitbraten, damit sich das Aroma entfaltet.
3 Min. - 5
Die Sahne dazugießen und alles gut mit dem Tomatenmark und dem Hähnchen verrühren.
- 6
Garam Masala, Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander, geräucherten Paprika, Chilipulver und Salz in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass Hähnchen und Sauce gleichmäßig gewürzt sind.
- 7
Die Hitze reduzieren und die Mischung etwa 15 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce eingedickt ist.
15 Min. - 8
Zum Abschluss frischen Koriander darüber streuen und sofort servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Butter Chicken American Style
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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