Burrito Bowl Rezept

Zubereitung Burrito Bowl

1. 1

   Den Reis nach Packungsanweisung kochen, bis er gar und locker ist.

2. 2

   Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die gewürfelte Zwiebel dazugeben und glasig dünsten.

3. 3

   Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute anschwitzen, bis er duftet.

4. 4

   Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und unter Rühren krümelig braten, bis es vollständig durchgegart ist.

5. 5

   Die Hackfleischmischung mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.

6. 6

   Die schwarzen Bohnen in einem kleinen Topf erwärmen, bis sie durchgeheizt sind.

7. 7

   Den Burrito Bowl zusammenstellen, indem der gekochte Reis als Basis in jede Schüssel gegeben wird.

8. 8

   Den Reis mit dem gewürzten Hackfleisch, den erwärmten schwarzen Bohnen, gehackten Tomaten, Avocadoscheiben, Maiskörnern, gezupftem Salat und geriebenem Käse belegen.

9. 9

   Mit gehacktem Koriander und einem Klecks saurer Sahne garnieren.

10. 10

    Mit Limettenspalten zum Darüberpressen servieren.