BBQ-Garnelen nach New-Orleans-Art Rezept
BBQ-Garnelen nach New-Orleans-Art sind ein aromatisches Gericht mit Riesengarnelen, die in einer reichhaltigen, buttrigen und würzigen Soße aus Knoblauch, Zitrone, Worcestershire-Soße, scharfer Soße und Cajun-Gewürzen gegart werden.
Zubereitungszeit gesamt
20 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
10 Min.
Portionen
4
Zubereitung BBQ-Garnelen nach New-Orleans-Art
- 1
Die Garnelen abspülen und putzen, dabei Schalen und Schwänze für mehr Aroma dran lassen.
- 2
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Knoblauch, Zitronensaft, Worcestershire-Soße, scharfe Soße, Salz und Pfeffer zur geschmolzenen Butter geben und alles gut verrühren.
- 4
Die Garnelen in die Pfanne geben und pro Seite etwa 3–4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
4 Min. - 5
Die Cajun-Gewürzmischung über die Garnelen streuen und alles gut durchschwenken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 6
Gehackte Petersilie über die Garnelen streuen und sofort servieren, dabei die Soße über die Garnelen löffeln.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
320 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
24 g
Bewertungen (4)
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Hervorragend! Gäste waren total begeistert.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Deine Bewertung
Dir hat das BBQ-Garnelen nach New-Orleans-Art Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.