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Amerikanische Vier-Käse-Pizza
HauptgerichteMittel4.6

Amerikanische Vier-Käse-Pizza Rezept

Amerikanische Vier-Käse-Pizza ist eine reichhaltige und käsige Pizza, die Mozzarella, Cheddar, Provolone und Blauschimmelkäse auf einer klassischen Tomatensauce und einem knusprigen Boden vereint – ein herrlich schmelziges und aromatisches Geschmackserlebnis.

Zubereitungszeit gesamt

30 Min.

Vorbereitung

15 Min.

Kochen

15 Min.

Portionen

2

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Zubereitung Amerikanische Vier-Käse-Pizza

  1. 1

    Den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    10 Min.
  2. 2

    Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gewünschte Dicke ausrollen und auf einem Pizzastein oder Backblech platzieren.

  3. 3

    Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.

  4. 4

    Geriebenen Mozzarella als unterste Käseschicht gleichmäßig auf der Tomatensauce verteilen.

  5. 5

    Geriebenen Cheddar, geriebenen Provolone und zerbröckelten Blauschimmelkäse gleichmäßig auf dem Mozzarella verteilen.

  6. 6

    Etwas Olivenöl über den Käse träufeln, um Aroma und Bräunung zu verstärken.

  7. 7

    Die Pizza im vorgeheizten Ofen etwa 12–15 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist.

    15 Min.
  8. 8

    Die Pizza aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden und Servieren noch einige Minuten ruhen lassen.

    3 Min.

Nährwerttabelle

BLS-berechnet

Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)

Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

Schätzung basierend auf 2 Portionen Amerikanische Vier-Käse-Pizza

715
kcal
29.5g
Protein
54.5g
Kohlenhydr.
40.5g
Fett
Kalorien715.0 kcal(36%)
Protein29.5 g(59%)
Kohlenhydrate54.5 g(21%)
davon Zucker3.0 g(6%)
Fett40.5 g(52%)
davon gesättigt18.6 g(93%)
Ballaststoffe4.9 g(20%)
Natrium692.0 mg(30%)

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamin C4.7 mg(6%)
Calcium613.0 mg(77%)
Eisen1.2 mg(9%)

% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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Zutaten im Lexikon

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BlauschimmelkäseCheddarMozzarellaOlivenölPizzateigProvolone