Grüner Farbzucker

Grüner Farbzucker ist mit grüner Lebensmittelfarbe eingefärbter Kristallzucker, der vor allem als Dekoration für saisonale und thematische Backwaren eingesetzt wird. Er ist besonders beliebt zu Weihnachten für Tannenbaumkekse, zu St. Patricks Day oder für Frühlingsdesserts. Der Geschmack ist identisch mit normalem weißem Zucker. Aufgestreut auf Kekse, Cupcakes oder Torten sorgt er für einen farbenfrohen Akzent, der das Gebäck optisch aufwertet. Grüner Farbzucker lässt sich auch einfach selbst herstellen, indem man weißen Zucker mit grüner Lebensmittelfarbe vermengt.