Bunte Nonpareilles
Colored nonpareil
Bunte Nonpareilles sind winzige, kugelförmige Zuckerperlen in verschiedenen leuchtenden Farben, die vor allem zum Dekorieren von Backwaren verwendet werden. Der Name stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie ohnegleichen. Sie bestehen hauptsächlich aus Zucker und Stärke und haben einen neutralen, süßen Geschmack. Besonders beliebt sind sie als Dekoration auf Cupcakes, Torten, Keksen und Schokolade. Durch ihre leuchtenden Farben sorgen sie für ein festliches und fröhliches Erscheinungsbild von Süßspeisen.
Nährwerte pro 100g Bunte Nonpareilles
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 388 kcal |
| Protein | 0.1 g |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigt | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 91.4 g |
| davon Zucker | 55.2 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Wasser | 8.2 g |
Vitamine
| Vitamin B2 | 0.00 mg |
| Vitamin B6 | 2 µg |
| Niacin | 0.0 mg |
Mineralstoffe
| Natrium | 3 mg |
| Kalium | 3 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Magnesium | 1 mg |
| Phosphor | 9 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Zink | 0.0 mg |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, 2025)