Zitronen-Butter-Sauce Rezept
Eine einfache, klassische Sauce aus Butter und frischem Zitronensaft, die perfekt dazu geeignet ist, den Geschmack von Fisch, Hähnchen oder Gemüse zu verfeinern.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
5 Min.
Portionen
4
Zubereitung Zitronen-Butter-Sauce
- 1
Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Den Zitronensaft hinzufügen und mit der geschmolzenen Butter verrühren.
- 3
Die Sauce nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Sauce weitere 2 bis 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
- 5
Den Topf vom Herd nehmen und nach Belieben die gehackte frische Petersilie unterrühren.
- 6
Die Sauce warm über Fisch, Hähnchen oder Gemüse servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
120 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
13 g
Bewertungen (9)
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Deine Bewertung
Dir hat das Zitronen-Butter-Sauce Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.