Weißer Bohnendip Rezept
Ein cremiger und samtiger Dip aus weißen Bohnen, verfeinert mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Dieses vielseitige, orientalisch inspirierte Fingerfood ist gesund und schnell zubereitet.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Weißer Bohnendip
- 1
Die weißen Bohnen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- 2
Weiße Bohnen, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und nach Belieben Tahini in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 3
Alles cremig und glatt pürieren, dabei die Seiten bei Bedarf abschaben.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken und kurz weitermixen.
- 5
Den Dip in eine Servierschüssel füllen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 6
Nach Belieben mit gehackter Petersilie und einer Prise Paprikapulver garnieren.
- 7
Mit Pitabrot, Crackern oder frischem Gemüse servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Weißer Bohnendip
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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