Weißer Bohnendip Rezept
Ein cremiger und samtiger Dip aus weißen Bohnen, verfeinert mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Dieses vielseitige, orientalisch inspirierte Fingerfood ist gesund und schnell zubereitet.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Weißer Bohnendip
- 1
Die weißen Bohnen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- 2
Weiße Bohnen, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und nach Belieben Tahini in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 3
Alles cremig und glatt pürieren, dabei die Seiten bei Bedarf abschaben.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken und kurz weitermixen.
- 5
Den Dip in eine Servierschüssel füllen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 6
Nach Belieben mit gehackter Petersilie und einer Prise Paprikapulver garnieren.
- 7
Mit Pitabrot, Crackern oder frischem Gemüse servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
180 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
11 g
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