Walnusstarte Rezept
Eine klassische Nusstarte mit einem buttrigen Mürbeteigboden und einer süßen, reichhaltigen Walnussfüllung – perfekt als Dessert.
Zubereitungszeit gesamt
1 Std. 5 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
45 Min.
Portionen
8
Zubereitung Walnusstarte
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Für den Tarteboden Mehl, Zucker und Butter zu einem krümeligen Teig verkneten.
- 3
Den Teig gleichmäßig in eine Tarteform drücken und für 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
15 Min. - 4
Den Boden blind backen für 15 Minuten, anschließend aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
15 Min. - 5
In einer Schüssel Eier, Zucker, Butter, Vanilleextrakt und eine Prise Salz glatt verrühren.
- 6
Gehackte Walnüsse zur Masse geben und alles gut vermengen.
- 7
Die Walnussfüllung in den vorgebackenen Boden gießen und gleichmäßig verstreichen.
- 8
Die Tarte 25–30 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Oberfläche goldbraun ist.
28 Min. - 9
Die Tarte vollständig abkühlen lassen, bevor sie aus der Form gelöst und serviert wird.
30 Min.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 8 Portionen Walnusstarte
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Deine Bewertung
Dir hat das Walnusstarte Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.