Tuzlu Kurabiye (Gesalzene Butterplätzchen) Rezept
Tuzlu Kurabiye sind traditionelle türkische Butterplätzchen mit salziger Note, die für ihren reichhaltigen, buttrigen Geschmack bekannt sind. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als herzhafter Snack.
Zubereitungszeit gesamt
30 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
20
Zubereitung Tuzlu Kurabiye (Gesalzene Butterplätzchen)
- 1
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2
Die gesalzene Butter zusammen mit dem Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
- 3
Das Ei hinzufügen und alles gut verrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.
- 4
Das Mehl und das Backpulver nach und nach zur feuchten Masse geben und alles zu einem weichen Teig verkneten.
- 5
Den Teig zu kleinen Kugeln formen, diese leicht flachdrücken und gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- 6
Wer möchte, kann jeden Keks mit einer kleinen Prise grobem Meersalz bestreuen, um die salzige Note zu verstärken.
- 7
Im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis die Ränder eine leicht goldene Farbe annehmen.
- 8
Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kekse etwa 5 Minuten darauf abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
90 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
7 g
Bewertungen (11)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Geschmacklich nicht ganz meins.
Geschmacklich nicht ganz meins.
Super lecker! Wird definitiv wieder gemacht.
Schmeckt wie bei Oma, großartig!
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Nicht schlecht, aber die Garzeit war bei mir länger.
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
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