Tomaten-Zwiebel-Salat Rezept
Ein erfrischender und einfacher Tomaten-Zwiebel-Salat mit reifen Tomaten und knackigen Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl und Rotweinessig – perfekt als leichte Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
10 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tomaten-Zwiebel-Salat
- 1
Die Tomaten gründlich waschen und in dünne Spalten oder Scheiben schneiden.
- 2
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe oder halbe Ringe schneiden.
- 3
Tomaten und Zwiebeln in einer großen Schüssel zusammengeben.
- 4
Olivenöl, Rotweinessig und Salz hinzufügen.
- 5
Alles vorsichtig vermengen, sodass die Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
- 6
Den Salat etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
10 Min. - 7
Nach Belieben frisch gehackte Petersilie darüberstreuen.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 4 Portionen Tomaten-Zwiebel-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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