Tomaten-Senf-Tarte Rezept
Eine einfache und aromatische Tarte, die die Würze von Senf mit frischen Tomaten auf einem knusprigen Blätterteigboden verbindet – perfekt als leichte Mahlzeit oder Snack.
Zubereitungszeit gesamt
45 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
30 Min.
Portionen
4
Zubereitung Tomaten-Senf-Tarte
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.
- 3
Den Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit er beim Backen nicht aufgeht.
- 4
Den Senf gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und dabei einen kleinen Rand an den Seiten frei lassen.
- 5
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten gleichmäßig auf der Senfschicht verteilen.
- 6
Die Tomaten mit Salz, Pfeffer und einer Prise getrocknetem Oregano würzen.
- 7
Geriebenen Käse gleichmäßig über die Tomaten streuen, um mehr Geschmack und eine schöne Textur zu erzielen.
- 8
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist und die Tomaten gar sind.
- 9
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
16 g
Bewertungen (3)
Hat beim ersten Versuch perfekt geklappt!
Sehr empfehlenswert, alle waren begeistert.
Solide Basis, habe es etwas abgewandelt.
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