Thunfisch-Weißbohnen-Salat Rezept
Ein leichter und erfrischender Salat nach mediterraner Art, der Thunfisch und weiße Bohnen mit frischem Gemüse und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing verbindet – perfekt für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.
Zubereitungszeit gesamt
15 Min.
Vorbereitung
15 Min.
Kochen
0 Min.
Portionen
2
Zubereitung Thunfisch-Weißbohnen-Salat
- 1
Die weißen Bohnen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, dann in eine große Schüssel geben.
- 2
Den Thunfisch aus der Dose abgießen und in grobe Stücke zerpflücken, dann zu den Bohnen in die Schüssel geben.
- 3
Die rote Zwiebel und den Staudensellerie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- 4
Die Petersilie hacken und für Frische und Farbe unter die Mischung heben.
- 5
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 6
Das Dressing über die Thunfisch-Bohnen-Mischung gießen und alles vorsichtig vermengen, ohne den Thunfisch dabei zu sehr zu zerkleinern.
- 7
Den Salat bei Bedarf mit etwas mehr Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
10 Min. - 9
Den Salat pur, auf einem Bett aus gemischten Blattsalaten oder mit knusprigem Brot nach Belieben servieren.
Nährwerttabelle
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS)
Die Nährwerte wurden automatisch anhand des BLS berechnet – der offiziellen deutschen Nährwertdatenbank des Max Rubner-Instituts mit über 15.000 Lebensmitteln.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Schätzung basierend auf 2 Portionen Thunfisch-Weißbohnen-Salat
Vitamine & Mineralstoffe
% Tagesbedarf basiert auf 2.000 kcal Ernährung (EU-Referenzwerte). Quelle: Max Rubner-Institut (2025): BLS 4.0, Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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