Schweinefleisc-Gyros Rezept
Schweinefleisch-Gyros ist ein beliebtes griechisches Gericht mit mariniertem und gegrilltem Schweinefleisch, das in Pitabrot mit frischem Gemüse und cremiger Tzatziki-Sauce serviert wird – bekannt für seine lebhaften mediterranen Aromen.
Zubereitungszeit gesamt
35 Min.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Schweinefleisc-Gyros
- 1
Die Schweineschulter in dünne Streifen schneiden.
- 2
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer zur Marinade verrühren.
- 3
Die Schweinestreifen mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank in der Marinade einlegen.
- 4
Einen Grill oder eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- 5
Die marinierten Schweinestreifen unter gelegentlichem Wenden etwa 8–10 Minuten braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind.
- 6
Das Pitabrot auf dem Grill oder in einer Pfanne erwärmen, bis es weich und leicht angeröstet ist.
- 7
Zum Belegen das gegarte Schweinefleisch auf dem Pitabrot verteilen.
- 8
Geschnittene Tomaten, dünn geschnittene rote Zwiebeln und gezupften Salat darauf geben.
- 9
Mit Tzatziki beträufeln.
- 10
Das Pitabrot um die Füllung rollen oder falten und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
450 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
17 g
Bewertungen (11)
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
Eines meiner neuen Lieblingsrezepte!
Perfekt für den Alltag, schnell und lecker.
Habe es schon mehrfach nachgekocht. Immer ein Genuss!
Deine Bewertung
Dir hat das Schweinefleisc-Gyros Kochrezept gut geschmeckt? Dann lass Deine Bewertung hier.
Zutaten im Lexikon
Erfahre mehr über die Zutaten in diesem Rezept.