Rosenkohl mit Schinken Rezept
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus angebratenem Rosenkohl mit würzigem Schinken, ideal als Beilage.
Zubereitungszeit gesamt
25 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Zubereitung Rosenkohl mit Schinken
- 1
Den Rosenkohl waschen und die Enden abschneiden. Große Röschen halbieren.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Den Rosenkohl in die Pfanne geben und etwa 5–7 Minuten anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
- 4
Den gewürfelten Schinken dazugeben und weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren mitbraten, bis der Schinken durchgewärmt und der Rosenkohl weich ist.
- 5
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 6
Nach Belieben vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
150 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
8 g
Bewertungen (3)
Genau mein Geschmack, danke für das Rezept!
Die Anleitung ist super verständlich, Ergebnis top!
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